Description
Pierre sèche & fruitiers palissés : des savoir-faire vivants au service du patrimoine et de la biodiversité
Le patrimoine culturel immatériel est un héritage vivant, transmis de génération en génération à travers des savoir-faire, des traditions et des pratiques sociales.
L’art de l’espalier est en cours de procédure de reconnaissance auprès de l’UNESCO et de la FWB, tandis que la construction en pierre sèche est inscrite sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO depuis 2018, et reconnue comme patrimoine immatériel de la FWB depuis 2021.
Au-delà des éléments physiques et tangibles qui les matérialisent, venez découvrir l’histoire, les techniques et les raisons d’être de ces pratiques centenaires qui façonnent le paysage rural gaumais.
Nous explorerons également comment les murs en pierre sèche et les fruitiers palissés constituent des atouts en termes de respect de l’environnement et de résilience face aux changements climatiques, notamment par leur capacité à accueillir la biodiversité. Ces pratiques sont également directement liées à la géologie, par leur utilisation durable de ressources locales.
AU PROGRAMME
10h – 11h30
Conférence « Fruitiers palissés » Dominique Cotton
11h30 – 13h30
Ateliers « Patrimoine », « Biodiversité » et « Géologie » PNDG – Gaume Patrimoine – Interreg « Sous nos pieds »
Démonstration pratique de mise en œuvre de la pierre sèche EcoPierre
13h30 – 15h
Atelier pratique « Installation et entretien d’un fruitier en espalier » Dominique Cotton
15h – 16h30
Conférence « Pierre sèche » Amandine Schaus – EcoPierre & Réseau belge de la pierre sèche (RBPS)
Lieu : Grande Salle et parc – Rossignol
Date et heure : samedi 10 octobre 2026, de 10h à 16h30 Infos: Roxane Dubois r.dubois@pndg.be & Marine Rechul m.rechul@pndg.be